2014年05月08日 23:50
・甘酒は以前から、「飲む点滴」と言われ、栄養バランスに優れた発酵食品。昔から、夏バテ予防として飲まれていたようで、夏の季語でもあるとのこと。
・豆乳には、女性ホルモンを安定させる働きがあり、健康や美容に効果。
この2つを合わせたのが『甘酒豆乳』
【甘酒豆乳の効果 まとめ】
・肌にツヤやハリがでる美肌効果
・頑固な便秘の解消
・シミやむくみの解消
・疲れ防止や解消
・カゼの予防対策効果
・自然なダイエット効果
甘酒は「1日にコップ1杯程度が適量」で、「飲みすぎると血糖値が急上昇する可能性がある」ため、糖尿病の方は飲用前に医師にご相談ください。と!!
(追1)
甘酒には2種類あり
◆酒の粕に砂糖を加えたもの
◆麹を糖化(とうか→デンプン質を糖分に変化すること)させて作ったもの。
なにより、醗酵食品だけあって麹の力を十二分に発揮できると。
他、・ビタミンB群が豊富(皮膚や粘膜を保護するビタミン)
・アミノ酸が豊富(9種類の必須アミノ酸と他のアミノ酸も摂取できる)
(追2)
ホット甘酒豆乳にする場合は、※沸騰させないのがポイント(^_^)